Un terra porcellànic segurament sigui un dels materials més resistents que existeixen actualment. Hi ha, però, espais i projectes que necessiten un pas més en matèria de garantia, d'higiene, seguretat i duresa. Per exemple, espais públics, gimnasos i cuines industrials són alguns d'aquests llocs. En aquest catàleg presentem una sèrie de col·lecció catalogades com a paviment industrial. Diferents colors, formats i acabats a la teva disposició.
Raldoses per a cuines industrials: Un sòl que ofereix garanties de resistència i higiene
L'elecció del sòl per a cuines industrials és un aspecte essencial que influeix en la seguretat i la higiene de l'entorn. És fonamental seguir normatives sanitàries que garanteixin un funcionament adequat en la manipulació d'aliments. Hi ha diferents tipus de sòls, cadascun amb característiques específiques. La selecció correcta depèn de diversos factors, com ara el volum de treball i les exigències de neteja i manteniment.
Importància dels terres per a cuines industrials
Els sòls en aquest tipus d'espais són un factor crucial, no només per la seva funcionalitat, sinó també pel seu impacte en la seguretat i la higiene de l'entorn. Un sòl ben elegit contribueix a l'eficiència operativa i al benestar del personal que treballa a la cuina.
Normativa sanitària en cuines industrials
El compliment de les normatives sanitàries és essencial al sector de l'hostaleria. Aquests requisits no només busquen garantir la salut dels consumidors, sinó que també estableixen estàndards a seguir en la construcció i el manteniment de superfícies en cuines industrials. Entre les normatives més rellevants, es destaquen les següents:
- Prohibició de materials tòxics en sòls que estiguin en contacte amb aliments.
- Requeriment de superfícies no poroses, que impedeixin l'acumulació de restes d'aliments i líquids.
- Dedicació d'espais específics per a la neteja i la desinfecció ràpida.
Aquestes regulacions dicten que els sòls han de ser de fàcil manteniment i que no presentin fissures. Les inspeccions periòdiques asseguren que es mantingui la seguretat alimentària i que es previnguin possibles contaminacions en el maneig dels productes.
Factors a considerar en l'elecció del sòl industrial
La selecció del sòl ha d'abordar diversos elements clau. La seguretat i la funcionalitat han d'anar de la mà. A continuació es llisten certs factors que poden influir en la decisió:
Trànsit i ús: Les cuines amb alt volum de treball requereixen sòls més robustos i duradors.
Condicions d'higiene: És crucial triar terres que siguin resistents a la humitat i als productes de neteja.
Facilitat de neteja: Un bon terra s'ha de poder netejar adequadament per evitar l'acumulació de brutícia i bacteris.
Cost inicial ia llarg termini: No només cal considerar el preu inicial, també la durabilitat i el cost de manteniment al llarg del temps.
Aquests aspectes són fonamentals per assegurar que l'entorn de treball continuï sent segur i eficient, complint totes les normatives vigents i garantint l'òptima operació de la cuina.
Els nostres clients confien en nosaltres
Opinions dels nostres clients
Rep les nostres novetats